Reiner Weinstein. Wird hellen Weinen beigefügt, um auf natürliche Weise eine (Weinstein-) Kristallstabilisierung durchzuführen.
Reiner Weinstein. Wird hellen Weinen beigefügt, um auf natürliche Weise eine (Weinstein-) Kristallstabilisierung durchzuführen: Durch das Abkühlen des Weins auf < 4 °C und durch das Beifügen von Weinstein (4 g/l) wird das Ausfällen von Weinsteinkristallen auf natürliche Weise „forciert“. Reaktionszeit: 4-6 Stunden; danach wird der Wein gefiltert. Durch das Ausfällen der Weinsteinkristalle im Tank kann die Bildung von Kristallen in der Flasche vermieden werden.
Datenblatt
Abmessungen (inkl. Verpackung)