Milchverwertung

Symbol einer Glühbirne als Zeichen für Inspiration

Inspiration

Symbol von Flaschen und einem Kolben als Zeichen für Starterkits

Starterpakete

Symbol von Hopfen, Trauben und Getreide als Zeichen für Zutaten

Zutaten

Symbol eines Milchglases in Form eines Euters als Zeichen für Milchverarbeitung

Käsereibedarf

Symbol eines Kolbens und eines Messzylinders als Zeichen für Labor- und Messgeräte

Laborbedarf & Messgeräte

Symbol einer Flasche und eines Schwamms als Zeichen für Reinigung

Reinigen

Käse und Joghurt selber machen

Milchprodukte selber herstellen liegt gerade im Trend. Hausgemachter Käse, Joghurt oder Magerquark mit frischer Kuh-, Ziegen oder Schafmilch? Mmmh: sahnig, köstlich cremig. Anfänger holen sich ein Starterpaket für Frischkäse; Fortgeschrittene wählen ihre bevorzugten Utensilien, Labferment, Kulturen und Kräuter selbst aus. Must-haves: Käsetuch, Käseform, Käsepresse usw.

Ebenso wie bei der Herstellung von Bier, Wein und Cider ist auch bei Käse Hygiene enorm wichtig. Die Herstellung ist sogar auf dem Küchentisch möglich, aber achten Sie darauf, dass alles blitzblank ist. Keine blasse Ahnung vom Käsemachen? Fragen Sie einen unserer Experten oder besuchen Sie unseren Shop oder einen Händler in Ihrer Nähe. Wir freuen uns darauf, unsere Liebe zu Milchprodukten mit Ihnen zu teilen!