Für eine genaue Bestimmung des
Alkohol- und Restzuckergehaltes,
auch in gärenden Weinen. Beruht
auf dem Prinzip der doppelten
Dichtevermessung: Zuerst eine
Bestimmung mit, und danach eine
Bestimmung ohne Alkohol (nach
Evaporation). Benötigt einen 250-ml-
Messzylinder. Länge: 31 cm. Mit
Übersichtstabelle.