Malzextrakt flüssig Muntons gehopft hell 1,5 kg

Hochkonzentrierter (80 %), flüssiger, gehopfter Extrakt aus Gerstenmalz für Extraktbrauen und Mini-Mash-Methode. Dieser helle Malzextrakt ist eine ideale Basis für europäische Pilsner und Lagerbiere.

• Farbe: 8-13 EBC (in einer 10%igen Gewichts-/Volumenlösung)
  Das bedeutet, dass die Farbe der Würze 8-13 EBC beträgt, wenn man diesen Malzextrakt mit Wasser auf 15 Liter verdünnt. Die Dichte der Würze beträgt dann etwa 1,032 SG. In dieser Tabelle sehen Sie die Werte für den SG und die Farbe, wenn Sie diesen Extrakt für andere Mengen verwenden. So können Sie ihn in Ihren eigenen Rezepten genau dosieren.
   
• Bitterkeit: 17-31 EBU (in einer 10%igen Gewichts-/Volumenlösung)

Was ist Malzextrakt?
Muntons Malzextrakte in Dosen wurden speziell für den Heimbraumarkt entwickelt. Die gefilterte Würze wird durch Vakuumverdampfung zu einem konzentrierten Sirup eingedickt. Der so gewonnene Extrakt ist eine wertvolle Quelle von vergärbaren Zuckern und verleiht dem Bier neben einer natürlichen Färbung, seinen traditionellen, reichen Malzgeschmack.

Zutaten: Gehopftes Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser, Hopfenextrakt). Enthält Gluten.