Malzextrakt flüssig Muntons Weizen - 25 kg

Hochkonzentrierter (80 %), flüssiger Extrakt aus 55 % Weizenmalz und 45 % Gerstenmalz. Ungehopft. Verleiht dem Bier eine natürliche Färbung sowie den traditionellen, reichen Malzgeschmack.

• Farbe: ≤ 10,0 EBC (in einer 10%igen Gewichts-/Volumenlösung)
  Das bedeutet, dass die Farbe der Würze weniger als oder gleich 10,0 EBC beträgt, wenn man diesen Malzextrakt mit Wasser auf 250 Liter verdünnt. Die Dichte der Würze beträgt dann etwa 1,032 SG. In dieser Tabelle sehen Sie die Werte für den SG und die Farbe, wenn Sie diesen Extrakt für andere Mengen verwenden. So können Sie ihn in Ihren eigenen Rezepten genau dosieren.

Verpackung: Kanister (25 kg) mit originalitätsgesichertem Schraubverschluss. Nach dem Öffnen an einem kühlen und dunklen Ort aufbewahren. 

Verwendung: als Ersatz für Malz in der Schrotmischung oder als Zusatz zur Würze für ein stärkeres Ergebnis. Kann vor dem Kochen oder nach dem Kochen zur Verdünnung hinzugefügt werden.

Zutaten: Malzextrakt (Gerstenmalz, Weizenmalz, Wasser). Enthält Gluten.
Vorgeschlagene Bezeichnung im Verzeichnis der Inhaltsstoffe für die Produktkennzeichnung im Einzelhandel: Gerstenmalzextrakt, Weizenmalzextrakt.