Bierhefe WYEAST XL 1728 Scottish Ale

Bierhefe WYEAST XL 1728 Scottish Ale

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Ideal geeignet für Ale im schottischen Stil und für sehr schwere Biere aller Typen.

  • Für bis zu 20 Liter Würze ohne Starterkultur
  • Steril verpackt im praktischen „Smack-Pack‟
  • Inklusive Nährstoff
  • Haltbarkeit bis zu 6 Monate nach Produktionsdatum

Beschreibung - Bierhefe WYEAST XL 1728 Scottish Ale

Ideal geeignet für Ale im schottischen Stil und für sehr schwere Biere aller Typen. Ausflockung: Hoch. Gärungsgrad: 69-73 % (13-24 °C).

Der Smack Pack ACTIVATOR
Dieser ist am besten für den größer angelegten Hausbrauer oder kleine Mikro-Brauereien geeignet: Er enthält genügend Hefe für bis zu 20 Liter Würze ohne Starterkultur.
125 ml, inklusive Nährstoff.
Die Aufbewahrungzeit beträgt bis zu 6 Monate nach Produktionsdatum.

Wichtiger Hinweis
Es kann vorkommen dass Activator™-Pakete während des Transports oder der Lagerung leicht oder mäßig anschwellen. Dies ist kein Anzeichen von Verderb, vorausgesetzt, dass Paket ist weniger als 6 Monate alt und wurde ordnungsgemäß behandelt. Es ist zurückzuführen auf eine geringe Menge an Nährlösung, die in der Verpackung zurückgeblieben ist. Die Kultur wird in kleinem Umfang aktiviert und erzeugt CO2. Manche Hefestämme sind hierfür eher anfällig als andere.

 

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Spezifikationen

Datenblatt

Vacupack
Nein
Verpackung Hefe
Smackpack
Hefeart
cerevisiae
Ausflockung
stark
Ideale Gärungstemperatur
19 °C
Form der Hefe
flüssig
Var. Diastaticus
Nein
Alkoholtoleranz
12 %
Minimale Gärtemperatur
13 °C
Gärungsgrad
71 %
Hefetyp
Obergärig
Bierstil
Gerstenwein
IPA
Saison
Scotch Ale
Stout
Packungsgröße
100 ml

Abmessungen (inkl. Verpackung)

Breite
15,00 cm
Höhe
0,30 cm
Länge
20,00 cm
Gewicht
0,20 kg

Downloads

Zertifikate

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Technische Unterlagen

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