Hefe

Hefe ist im Brauprozess und bei der Weinherstellung von entscheidender Bedeutung. Sie wandelt Glukose in Alkohol und Kohlensäure um. Derzeit sind rund 1.500 Hefesorten bekannt. Wow! Die 3 großen Gruppen sind: niedrige Gärung (z. B. Pils), Obergärung (z. B. Ale) und Spontangärung (z. B. Lambik). Welche Hefe wählen? Lassen Sie sich von der Beschreibung zu den verschiedenen Hefesorten leiten.

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LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Verdant IPA - 500 g
Lallemand    050.638.6
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Verdant IPA - 500 g
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LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Verdant IPA - 500 g
  Preis €121,44 (inkl. MwSt.)
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Malocid Milchsäure Bakterie 100 g für 200 l
Vinoferm    001.301.1
Malocid Milchsäure Bakterie 100 g für 200 l
Vinoferm    001.301.1
Malocid Milchsäure Bakterie 100 g für 200 l
  Preis €24,99 (inkl. MwSt.)
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ US-05 11,5 g
Fermentis    050.007.4
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ US-05 11,5 g
Fermentis    050.007.4
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ US-05 11,5 g
  Preis €3,20 (inkl. MwSt.)
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ S-33 500 g
Fermentis    050.002.5
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ S-33 500 g
Fermentis    050.002.5
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ S-33 500 g
  Preis €55,51 (inkl. MwSt.)
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ US-05 500 g
Fermentis    050.008.2
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ US-05 500 g
Fermentis    050.008.2
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ US-05 500 g
  Preis €64,16 (inkl. MwSt.)
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Fermentis trocken Bierhefe SafLager™ W-34/70 500 g
Fermentis    050.013.2
Fermentis trocken Bierhefe SafLager™ W-34/70 500 g
Fermentis    050.013.2
Fermentis trocken Bierhefe SafLager™ W-34/70 500 g
  Preis €109,37 (inkl. MwSt.)
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Pinnacle trocken Bierhefe Low Alcohol 500 g
Pinnacle    050.885.500
Pinnacle trocken Bierhefe Low Alcohol 500 g
Pinnacle    050.885.500
Pinnacle trocken Bierhefe Low Alcohol 500 g
  Preis €99,99 (inkl. MwSt.)
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ S-04 500 g
Fermentis    050.006.6
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ S-04 500 g
Fermentis    050.006.6
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ S-04 500 g
  Preis €59,22 (inkl. MwSt.)
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Malocid Milchsäure Bakterie 25 g für 50 l
Vinoferm    001.300.3
Malocid Milchsäure Bakterie 25 g für 50 l
Vinoferm    001.300.3
Malocid Milchsäure Bakterie 25 g für 50 l
  Preis €8,99 (inkl. MwSt.)
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Trocken Hefe Cider M02 - 9 g - Mangrove Jack's Craft Series
Mangrove Jack    050.275.7
Trocken Hefe Cider M02 - 9 g - Mangrove Jack's Craft Series
Mangrove Jack    050.275.7
Trocken Hefe Cider M02 - 9 g - Mangrove Jack's Craft Series
  Preis €2,99 (inkl. MwSt.)
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LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Nottingham Ale - 11 g
Lallemand    050.600.6
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Nottingham Ale - 11 g
Lallemand    050.600.6
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Nottingham Ale - 11 g
  Preis €3,75 (inkl. MwSt.)
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LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Munich Classic - 500 g
Lallemand    050.617.0
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Munich Classic - 500 g
Lallemand    050.617.0
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Munich Classic - 500 g
  Preis €127,19 (inkl. MwSt.)
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Trockenhefe EC 1118™ Prise de Mousse - Lalvin™ - 5 g
Lalvin    001.520.6
Trockenhefe EC 1118™ Prise de Mousse - Lalvin™ - 5 g
Lalvin    001.520.6
Trockenhefe EC 1118™ Prise de Mousse - Lalvin™ - 5 g
  Preis €3,49 (inkl. MwSt.)
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Trockenhefe Wein Vinoferm Red 7 g
Vinoferm    001.002.7
Trockenhefe Wein Vinoferm Red 7 g
Vinoferm    001.002.7
Trockenhefe Wein Vinoferm Red 7 g
  Preis €3,99 (inkl. MwSt.)
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ BE-256 (Abbaye) 500 g
Fermentis    050.038.9
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ BE-256 (Abbaye) 500 g
Fermentis    050.038.9
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ BE-256 (Abbaye) 500 g
  Preis €82,71 (inkl. MwSt.)
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ S-04 11,5 g
Fermentis    050.005.8
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ S-04 11,5 g
Fermentis    050.005.8
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ S-04 11,5 g
  Preis €3,05 (inkl. MwSt.)
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Fermentis trocken Bierhefe SafLager™ W-34/70 11,5 g
Fermentis    050.014.0
Fermentis trocken Bierhefe SafLager™ W-34/70 11,5 g
Fermentis    050.014.0
Fermentis trocken Bierhefe SafLager™ W-34/70 11,5 g
  Preis €5,35 (inkl. MwSt.)
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LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Abbaye - 500 g
Lallemand    050.613.9
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Abbaye - 500 g
Lallemand    050.613.9
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Abbaye - 500 g
  Preis €115,51 (inkl. MwSt.)
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LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Verdant IPA - 11 g
Lallemand    050.637.8
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Verdant IPA - 11 g
Lallemand    050.637.8
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Verdant IPA - 11 g
  Preis €3,75 (inkl. MwSt.)
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LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Nottingham Ale - 500 g
Lallemand    050.606.3
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Nottingham Ale - 500 g
Lallemand    050.606.3
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Nottingham Ale - 500 g
  Preis €103,05 (inkl. MwSt.)
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Trocken Hefe Mead M05 - 10 g - Mangrove Jack's Craft Series
Mangrove Jack    050.717.8
Trocken Hefe Mead M05 - 10 g - Mangrove Jack's Craft Series
Mangrove Jack    050.717.8
Trocken Hefe Mead M05 - 10 g - Mangrove Jack's Craft Series
  Preis €2,50 (inkl. MwSt.)
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ BE-256 (Abbaye) 11,5 g
Fermentis    050.039.7
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ BE-256 (Abbaye) 11,5 g
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ BE-256 (Abbaye) 11,5 g
  Preis €4,16 (inkl. MwSt.)
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Fermentis Trockenhefe SafCider™ AB-1 5 g
Fermentis    050.016.5
Fermentis Trockenhefe SafCider™ AB-1 5 g
Fermentis    050.016.5
Fermentis Trockenhefe SafCider™ AB-1 5 g
  Preis €2,99 (inkl. MwSt.)
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Trockenhefe Wein Vinoferm Champ 7 g
Vinoferm    001.003.7
Trockenhefe Wein Vinoferm Champ 7 g
Vinoferm    001.003.7
Trockenhefe Wein Vinoferm Champ 7 g
  Preis €3,99 (inkl. MwSt.)
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