Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ F-2 500 g

Name: Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ F-2 500 g
Brand: Fermentis
SKU: 050.025.6
Price: 64.16 EUR
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Speziell für die Nachgärung in der Flasche oder im Fass ausgewählt. Diese Hefe assimiliert sehr wenig Maltotriose, aber assimiliert Einfachzucker (Glucose, Fructose, Saccharose, Maltose).

Konsistente Spitzenergebnisse bei jedem Sud
Einfach zu verwenden, kein Hefestarter erforderlich
Kostengünstige und praktische Alternative zu Flüssighefe

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Beschreibung - Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ F-2 500 g

Profil: speziell für die Nachgärung in der Flasche oder im Fass ausgewählt. Diese Hefe assimiliert sehr wenig Maltotriose, aber assimiliert Einfachzucker (Glucose, Fructose, Saccharose, Maltose). Sie ist durch ein Neutrales Aromaprofil gekennzeichnet und wahrt den Charakter des Basisbieres. SafAle F-2 widersteht einen hohen Alkoholgehalt (> 10% v / v) und erlaubt den Erhalt aller Eigenschaften der Nachgärung:

Bierkonservierung durch Sauerstoffeinfang
Steigerung Rundheit und Reifungsaromen
Karbonisierung
Haftet an der Unterseite der Flaschen / Fässer und bildet Trübung beim Aufwirbeln
Dosierung: 2 bis 35 g/hl (siehe Technisches Datenblatt)

Gärungstemperatur: 15-25 ° C (59-77 ° F)
Sedimentation: hoch
Enddichte: n.z.
Speziell für Nachgärung in der Flasche / im Fass