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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ BE-256 100 g
Artikelnr.: 050.064.5 -
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per unit
Diese obergärige Hefe wird für Abteibiere empfohlen, die für ihren hohen Alkoholgehalt bekannt sind. Sie gärt sehr schnell und entfaltet subtile und ausgewogene Aromen. Auch für die Flaschengärung geeignet.
- Konsistente Spitzenergebnisse bei jedem Sud
- Einfach zu verwenden, kein Hefestarter erforderlich
- Kostengünstige und praktische Alternative zu Flüssighefe
Beschreibung - Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ BE-256 100 g
Diese obergärige Hefe wird für Abteibiere empfohlen, die für ihren hohen Alkoholgehalt bekannt sind. Sie gärt sehr schnell und entfaltet subtile und ausgewogene Aromen. Auch für die Flaschengärung geeignet.
- Ausflockung: hoch
- Enddichte: hoch
- Gärungstemperatur: 18-26°C
Dosierungsanleitung:
- bei der Hauptgärung: 50-80 g/hl
- bei der Flaschengärung: 2,5-5 g/hl
Spezifikationen
Datenblatt
- Bio
- Nein
- Vacupack
- Nein
- Verpackung Hefe
- Portionsbeutel
- Hefeart
- cerevisiae
- Ausflockung
- stark
- Ideale Gärungstemperatur
- 18 °C
- Form der Hefe
- trocken
- Var. Diastaticus
- Nein
- POF+
- Nein
- Endvergärungsgrad
- gering
- Sedimentation
- schnell
- Alkoholtoleranz
- 10 %
- Minimale Gärtemperatur
- 12 °C
- Gärungsgrad
- 84 %
- Hefetyp
- Obergärig
- Bierstil
- Blond
Dunkel
Quad
Saison
Tripel - Packungsgröße
- 100 g
- Zugabe
- 50 g/hl
Abmessungen (inkl. Verpackung)
- Breite
- 13,00 cm
- Höhe
- 0,40 cm
- Länge
- 15,50 cm
- Gewicht
- 100,00 g
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