Flüssighefe WLP570 Belgian Golden Ale - White Labs - PurePitch™ Next Generation

Flüssighefe WLP570 Belgian Golden Ale - White Labs - PurePitch™ Next Generation

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Aus Ostflandern, eine vielseitige Hefe, die leichtes belgisches Bier genauso wie sehr zuckerhaltiges belgisches Bier (12 % Alkoholgehalt) erzeugen kann. Eine Kombination aus Fruchtigkeit und Harzkomponenten dominieren das Geschmacksprofil.

Diese Hefe ist var.diastaticus.

  • Gebrauchsfertige flüssige Anstellhefe
  • Komplexeres Geschmacksprofil als Trockenhefe
  • Benutzerfreundlich
  • Stets sichere Gärung
  • Bis zu 94,9 % Lebensfähigkeit nach 6 Monaten

Beschreibung - Flüssighefe WLP570 Belgian Golden Ale - White Labs - PurePitch™ Next Generation

Aus Ostflandern, eine vielseitige Hefe, die leichtes belgisches Bier genauso wie sehr zuckerhaltiges belgisches Bier (12 % Alkoholgehalt) erzeugen kann. Eine Kombination aus Fruchtigkeit und Harzkomponenten dominieren das Geschmacksprofil. Während der Gärung entsteht etwas Schwefel, der sich aber nach Abschluss des Gärprozesses zerstreut.

  • Gärungsgrad: 73-78%
  • Ausflockung: Niedrig
  • Gärungstemperatur: 20°-24°C (68°-75°F)
  • Inhalt: 70 ml
     

 

White Labs PurePitch™ Next Generation 
Der PurePitch™-Next-Generation-Beutel bietet Heim- und Mikrobrauern eine praktische und modulare Verpackung zum Anstellen einer konstanten Anzahl von 7,5 Millionen Zellen/ml pro 19 Liter (5 Gallonen) – einer kommerziell empfohlenen Anstellrate, um eine sichere Gärung zu gewährleisten.

Empfohlene Anwendung
Es ist ganz einfach! Homogenisieren und desinfizieren Sie den Beutel, drehen Sie anschließend die Kappe auf und gießen Sie den Inhalt aus!

  • Verwenden Sie einen Beutel für 19 l (5 gal)
  • Wenn Sie kalt gären (≤ 16 °C) oder wenn Sie Würze mit hohem Stammwürzegehalt (≥1,072 SG (18 °P)) gären, verwenden Sie zwei Beutel pro 19 l (5 gal).
  • Wenn Sie sowohl kalt als auch Würze mit hohem Stammwürzegehalt gären, verwenden Sie drei Beutel pro 19 l (5 gal).
  • Sie benötigen eine individuelle Anstellrate? Dann besuchen Sie https://yeastman.com/calculator.

 

Die durchschnittliche Lebensfähigkeit der White Labs Flüssighefe macht mit dem PurePitch® Next Generation-Beutel einen weiteren Schritt nach vorne:


White Labs Next Generation


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Spezifikationen

Datenblatt

Vacupack
Nein
Verpackung Hefe
Beutel
Hefeart
cerevisiae
Ausflockung
gering
Ideale Gärungstemperatur
22 °C
Form der Hefe
flüssig
Var. Diastaticus
Ja
Endvergärungsgrad
mittel
Sedimentation
langsam
Alkoholtoleranz
12 %
Minimale Gärtemperatur
20 °C
Gärungsgrad
76 %
Hefetyp
Obergärig
Bierstil
Blond
Quad
Tripel
Packungsgröße
70 ml

Abmessungen (inkl. Verpackung)

Breite
3,00 cm
Höhe
18,50 cm
Länge
9,50 cm
Gewicht
85,00 g

Downloads

Zertifikate

Technische Unterlagen

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