Bio Flüssighefe WLP013-O London Ale - White Labs - PurePitch™ Next Generation

Bio Flüssighefe WLP013-O London Ale - White Labs - PurePitch™ Next Generation

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Trockene, malzige Bierhefe. Verleiht Ihrem Bier eine komplexe Eichennote. Die Bitterkeit des Hopfens bleibt gut erhalten. Diese Hefe eignet sich gut für die klassischen, englischen Biersorten Pale, Bitter und Stout.

  • Biologisch
  • Gebrauchsfertige flüssige Anstellhefe
  • Komplexeres Geschmacksprofil als Trockenhefe
  • Stets sichere Gärung
  • Bis zu 94,9 % Lebensfähigkeit nach 6 Monaten

Beschreibung - Bio Flüssighefe WLP013-O London Ale - White Labs - PurePitch™ Next Generation

Trockene, malzige Bierhefe. Verleiht Ihrem Bier eine komplexe Eichennote. Die Bitterkeit des Hopfens bleibt gut erhalten. Diese Hefe eignet sich gut für die klassischen, englischen Biersorten Pale, Bitter und Stout. Flockt nicht so stark aus wie English Ale Yeast und British Ale Yeast.

  • Gärungsgrad: 67-75%
  • Ausflockung: Mittel
  • Gärungstemperatur: 19°-22°C (66°-71°F)
  • Inhalt: 70 ml
     

White Labs PurePitch™ Next Generation 
Der PurePitch™-Next-Generation-Beutel bietet Heim- und Mikrobrauern eine praktische und modulare Verpackung zum Anstellen einer konstanten Anzahl von 7,5 Millionen Zellen/ml pro 19 Liter (5 Gallonen) – einer kommerziell empfohlenen Anstellrate, um eine sichere Gärung zu gewährleisten.

Empfohlene Anwendung
Es ist ganz einfach! Homogenisieren und desinfizieren Sie den Beutel, drehen Sie anschließend die Kappe auf und gießen Sie den Inhalt aus!

  • Verwenden Sie einen Beutel für 19 l (5 gal)
  • Wenn Sie kalt gären (≤ 16 °C) oder wenn Sie Würze mit hohem Stammwürzegehalt (≥1,072 SG (18 °P)) gären, verwenden Sie zwei Beutel pro 19 l (5 gal).
  • Wenn Sie sowohl kalt als auch Würze mit hohem Stammwürzegehalt gären, verwenden Sie drei Beutel pro 19 l (5 gal).
  • Sie benötigen eine individuelle Anstellrate? Dann besuchen Sie https://yeastman.com/calculator.

 

Die durchschnittliche Lebensfähigkeit der White Labs Flüssighefe macht mit dem PurePitch® Next Generation-Beutel einen weiteren Schritt nach vorne:


White Labs Next Generation


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Spezifikationen

Datenblatt

Bio
Ja
Vacupack
Nein
Verpackung Hefe
Beutel
Hefeart
cerevisiae
Ausflockung
mittel
Ideale Gärungstemperatur
21 °C
Form der Hefe
flüssig
Var. Diastaticus
Nein
Endvergärungsgrad
stark
Sedimentation
mittel
Alkoholtoleranz
10 %
Minimale Gärtemperatur
19 °C
Gärungsgrad
71 %
Hefetyp
Obergärig
Bierstil
IPA
NEIPA
Pale Ale
Stout
Packungsgröße
70 ml

Abmessungen (inkl. Verpackung)

Breite
3,00 cm
Höhe
18,50 cm
Länge
9,50 cm
Gewicht
85,00 g

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Zertifikate

Technische Unterlagen

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