Bio Flüssighefe WLP530-O Abbey Ale - White Labs - PurePitch™ Next Generation

Bio Flüssighefe WLP530-O Abbey Ale - White Labs - PurePitch™ Next Generation

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Verwendet zur Herstellung von Bier im Kloster-Stil. Ähnelt der Monastery Ale Yeast, ist aber weniger fruchtig und alkoholtoleranter (bis zu 15 % Alkoholgehalt). Hervorragende Hefe für Biere mit hohem Zuckergehalt, Belgisches Bier, Dubbels und Tripels.

  • Biologisch
  • Gebrauchsfertige flüssige Anstellhefe
  • Komplexeres Geschmacksprofil als Trockenhefe
  • Stets sichere Gärung
  • Bis zu 94,9 % Lebensfähigkeit nach 6 Monaten

Beschreibung - Bio Flüssighefe WLP530-O Abbey Ale - White Labs - PurePitch™ Next Generation

Verwendet zur Herstellung von Bier im Kloster-Stil. Ähnelt der Monastery Ale Yeast, ist aber weniger fruchtig und alkoholtoleranter (bis zu 15 % Alkoholgehalt). Hervorragende Hefe für Biere mit hohem Zuckergehalt, Belgisches Bier, Dubbels und Tripels.

  • Gärungsgrad: 75-80%
  • Ausflockung: Mittel - Hoch
  • Gärungstemperatur: 19°-22°C (66°-72°F)
  • Inhalt: 70 ml
     

White Labs PurePitch™ Next Generation 
Der PurePitch™-Next-Generation-Beutel bietet Heim- und Mikrobrauern eine praktische und modulare Verpackung zum Anstellen einer konstanten Anzahl von 7,5 Millionen Zellen/ml pro 19 Liter (5 Gallonen) – einer kommerziell empfohlenen Anstellrate, um eine sichere Gärung zu gewährleisten.

Empfohlene Anwendung
Es ist ganz einfach! Homogenisieren und desinfizieren Sie den Beutel, drehen Sie anschließend die Kappe auf und gießen Sie den Inhalt aus!

  • Verwenden Sie einen Beutel für 19 l (5 gal)
  • Wenn Sie kalt gären (≤ 16 °C) oder wenn Sie Würze mit hohem Stammwürzegehalt (≥1,072 SG (18 °P)) gären, verwenden Sie zwei Beutel pro 19 l (5 gal).
  • Wenn Sie sowohl kalt als auch Würze mit hohem Stammwürzegehalt gären, verwenden Sie drei Beutel pro 19 l (5 gal).
  • Sie benötigen eine individuelle Anstellrate? Dann besuchen Sie https://yeastman.com/calculator.

 

Die durchschnittliche Lebensfähigkeit der White Labs Flüssighefe macht mit dem PurePitch® Next Generation-Beutel einen weiteren Schritt nach vorne:


White Labs Next Generation


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Spezifikationen

Datenblatt

Bio
Ja
Vacupack
Nein
Verpackung Hefe
Beutel
Hefeart
cerevisiae
Ausflockung
mittel
Ideale Gärungstemperatur
21 °C
Form der Hefe
flüssig
Var. Diastaticus
Nein
Endvergärungsgrad
gering
Sedimentation
mittel
Alkoholtoleranz
12 %
Minimale Gärtemperatur
19 °C
Gärungsgrad
78 %
Hefetyp
Obergärig
Bierstil
Blond
Dunkel
Quad
Scotch Ale
Tripel
Packungsgröße
70 ml

Abmessungen (inkl. Verpackung)

Breite
3,00 cm
Höhe
19,50 cm
Länge
9,50 cm
Gewicht
85,00 g

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Zertifikate

Technische Unterlagen

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