Bio Flüssighefe WLP566-O Belgian Saison II Ale - White Labs - PurePitch™ Next Generation

Bio Flüssighefe WLP566-O Belgian Saison II Ale - White Labs - PurePitch™ Next Generation

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Der Stamm Saison mit fruchtigerer Esterproduktion als bei Belgian Saison Ale Yeast. Mit mäßiger Harzkomponente und gewürznelkenähnlicher Charakteristik im Biergeschmack und -aroma. Gärt schneller als Belgian Saison Ale Yeast.

Diese Hefe ist var.diastaticus.

  • Biologisch
  • Gebrauchsfertige flüssige Anstellhefe
  • Komplexeres Geschmacksprofil als Trockenhefe
  • Stets sichere Gärung
  • Bis zu 94,9 % Lebensfähigkeit nach 6 Monaten

Beschreibung - Bio Flüssighefe WLP566-O Belgian Saison II Ale - White Labs - PurePitch™ Next Generation

Der Stamm Saison mit fruchtigerer Esterproduktion als bei Belgian Saison Ale Yeast. Mit mäßiger Harzkomponente und gewürznelkenähnlicher Charakteristik im Biergeschmack und -aroma. Gärt schneller als Belgian Saison Ale Yeast.
 

  • Gärungsgrad: 78-85%
  • Ausflockung: Mittel
  • Gärungstemperatur: 20°-26°C (68°-78°F)
  • Inhalt: 70 ml
     

White Labs PurePitch™ Next Generation 
Der PurePitch™-Next-Generation-Beutel bietet Heim- und Mikrobrauern eine praktische und modulare Verpackung zum Anstellen einer konstanten Anzahl von 7,5 Millionen Zellen/ml pro 19 Liter (5 Gallonen) – einer kommerziell empfohlenen Anstellrate, um eine sichere Gärung zu gewährleisten.

Empfohlene Anwendung
Es ist ganz einfach! Homogenisieren und desinfizieren Sie den Beutel, drehen Sie anschließend die Kappe auf und gießen Sie den Inhalt aus!

  • Verwenden Sie einen Beutel für 19 l (5 gal)
  • Wenn Sie kalt gären (≤ 16 °C) oder wenn Sie Würze mit hohem Stammwürzegehalt (≥1,072 SG (18 °P)) gären, verwenden Sie zwei Beutel pro 19 l (5 gal).
  • Wenn Sie sowohl kalt als auch Würze mit hohem Stammwürzegehalt gären, verwenden Sie drei Beutel pro 19 l (5 gal).
  • Sie benötigen eine individuelle Anstellrate? Dann besuchen Sie https://yeastman.com/calculator.

 

Die durchschnittliche Lebensfähigkeit der White Labs Flüssighefe macht mit dem PurePitch® Next Generation-Beutel einen weiteren Schritt nach vorne:


White Labs Next Generation


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Spezifikationen

Datenblatt

Bio
Ja
Vacupack
Nein
Verpackung Hefe
Beutel
Hefeart
cerevisiae
Ausflockung
mittel
Ideale Gärungstemperatur
23 °C
Form der Hefe
flüssig
Var. Diastaticus
Ja
Endvergärungsgrad
gering
Sedimentation
mittel
Alkoholtoleranz
10 %
Minimale Gärtemperatur
20 °C
Gärungsgrad
82 %
Hefetyp
Obergärig
Bierstil
Saison
Packungsgröße
70 ml

Abmessungen (inkl. Verpackung)

Breite
3,00 cm
Höhe
18,50 cm
Länge
9,50 cm
Gewicht
85,00 g

Downloads

Zertifikate

Technische Unterlagen

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