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WHC Lab trocken Bierhefe Apres Ski 11 g
Artikelnr.: 050.807.1 -
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per unit
Schweizer Lagerhefe
- Schweizer Lagerhefe
- Für saubere, untergärige Biere mit subtilen blumigen und fruchtigen Aromen
Beschreibung - WHC Lab trocken Bierhefe Apres Ski 11 g
Dieser Lagerbier-Stamm aus den Schweizer Alpen wurde ausschließlich für die Herstellung von sehr süffigen, sauberen und subtil blumigen und fruchtigen Lagerbieren ausgewählt. Mit geringer Esterproduktion und starker Ausflockung ist sie eine ausgezeichnete Wahl für Lagerhefe. Genießen Sie die Essenz der Schweizer Alpen in jedem Schluck und machen Sie Apres Ski zu Ihrem zuverlässigen Begleiter beim Brauen von Spitzenbieren.
Bierstile: Deutsche Lagerbiere, Bock, Deutsche Lagerbiere, Helles, Lagerbiere, Pilsner
- Stamm: Saccharomyces pastorianus
- Gärungsgrad: 73-80%
- Ausflockung: Niedrig bis Mittel
- Alkoholtoleranz: 12% ABV
- Gärungstemperatur: 8-16°C
- Dosierung: 100-200 g / hl
Spezifikationen
Datenblatt
- Vacupack
- Nein
- Verpackung Hefe
- Portionsbeutel
- Hefeart
- pastorianus
- Ausflockung
- mittel
- Ideale Gärungstemperatur
- 13 °C
- Form der Hefe
- trocken
- Var. Diastaticus
- Nein
- POF+
- Nein
- Endvergärungsgrad
- mittel
- Alkoholtoleranz
- 12 %
- Minimale Gärtemperatur
- 8 °C
- Gärungsgrad
- 76 %
- Hefetyp
- Untergärig
- Bierstil
- Bock
Festbier
Lager
Vienna Lager - Packungsgröße
- 11 g
Abmessungen (inkl. Verpackung)
- Breite
- 6,60 cm
- Höhe
- 0,40 cm
- Länge
- 9,60 cm
- Gewicht
- 0,01 kg
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