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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ BE-134 11,5 g
Artikelnr.: 050.018.1 -
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€3,79
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Dieser typische Hefestämme empfiehlt sich für belgische Saison-Biere und kennzeichnet sich durch einen besonders hohen Vergärungsgrad. Produziert sehr erfrischende, süffige Biere mit fruchtigen Aromen und einem würzigen Charakter wie etwa Nelkennoten.
- Konsistente Spitzenergebnisse bei jedem Sud
- Einfach zu verwenden, kein Hefestarter erforderlich
- Kostengünstige und praktische Alternative zu Flüssighefe
Beschreibung - Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ BE-134 11,5 g
Dieser typische Hefestämme empfiehlt sich für belgische Saison-Biere und kennzeichnet sich durch einen besonders hohen Vergärungsgrad. Diese Hefe produziert sehr erfrischende, süffige Biere mit fruchtigen Aromen und einem würzigen Charakter wie etwa Nelkennoten.
- Saccharomyces cerevisiae var. Diastaticus
- Ausflockung: niedrig
- Enddichte: niedrig
- Gärtemperatur: 18-26 °C
Dosierung:
- bei der Hauptgärung: 50-80 g/hl
- bei Flaschenkonditionierung: 2,5-5 g/hl
Spezifikationen
Datenblatt
- Bio
- Nein
- Vacupack
- Nein
- Verpackung Hefe
- Beutel
- Hefeart
- cerevisiae
- Ausflockung
- mittel
- Ideale Gärungstemperatur
- 24 °C
- Form der Hefe
- trocken
- Var. Diastaticus
- Ja
- POF+
- Ja
- Endvergärungsgrad
- mittel
- Sedimentation
- langsam
- Alkoholtoleranz
- 10 %
- Minimale Gärtemperatur
- 18 °C
- Gärungsgrad
- 91 %
- Hefetyp
- Obergärig
- Bierstil
- Saison
- Packungsgröße
- 11.5 g
- Zugabe
- 80 g/hl
Abmessungen (inkl. Verpackung)
- Breite
- 6,60 cm
- Höhe
- 0,40 cm
- Länge
- 9,60 cm
- Gewicht
- 0,01 kg
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