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Fermentis trocken Bierhefe SafLager™ S-23 100 g
Artikelnr.: 050.068.6 -
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Die erste Saccharomyces Carlbergensis in getrockneter Form für echte Pilsner Biere! Ausgezeichnete Sedimentationseigenschaften. Auch für stärkere Biere bis zu 22 °Plato geeignet! Ergibt fruchtige, hochveresterte Pilsner Biere.
- Konsistente Spitzenergebnisse bei jedem Sud
- Einfach zu verwenden, kein Hefestarter erforderlich
- Kostengünstige und praktische Alternative zu Flüssighefe
Beschreibung - Fermentis trocken Bierhefe SafLager™ S-23 100 g
Die erste Saccharomyces Carlbergensis in getrockneter Form für echte Pilsner Biere! Ausgezeichnete Sedimentationseigenschaften. Auch für stärkere Biere bis zu 22 °Plato geeignet! Ergibt fruchtige, hochveresterte Pilsner Biere.
- Endvergärungsgrad: mittel
- Sedimentation: hoch
- Auch für Bieren bis 22 °Plato!
- Empfohlener Temperaturbereich: 12 - 18°C
- Dosierung: 8-12 g / 10 l.
Bei Temperaturen unter 12 °C: dosis auf 20-30 g / 10 l erhöhen
Spezifikationen
Datenblatt
- Bio
- Nein
- Vacupack
- Nein
- Verpackung Hefe
- Portionsbeutel
- Hefeart
- pastorianus
- Ausflockung
- stark
- Ideale Gärungstemperatur
- 14 °C
- Form der Hefe
- trocken
- Var. Diastaticus
- Nein
- POF+
- Nein
- Endvergärungsgrad
- gering
- Sedimentation
- schnell
- Alkoholtoleranz
- 10 %
- Minimale Gärtemperatur
- 9 °C
- Gärungsgrad
- 82 %
- Hefetyp
- Untergärig
- Bierstil
- Pils
- Packungsgröße
- 100 g
- Zugabe
- 80 g/hl
Abmessungen (inkl. Verpackung)
- Breite
- 13,00 cm
- Höhe
- 0,40 cm
- Länge
- 15,50 cm
- Gewicht
- 100,00 g
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