Pinnacle trocken Bierhefe Heritage American Ale 500 g

Pinnacle trocken Bierhefe Heritage American Ale 500 g

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Pinnacle Heritage American Ale produziert ausgewogene Biere mit niedrigem Diacetylgehalt und leicht blumigen Noten, die den Getreide- und Hopfengeschmack hervorheben.

  • Konsistente Spitzenergebnisse bei jedem Sud
  • Einfach zu verwenden, kein Hefestarter erforderlich
  • Kostengünstige und praktische Alternative zu Flüssighefe

Beschreibung - Pinnacle trocken Bierhefe Heritage American Ale 500 g

Pinnacle Heritage American Ale produziert ausgewogene Biere mit niedrigem Diacetylgehalt und leicht blumigen Noten, die den Getreide- und Hopfengeschmack hervorheben.

Pinnacle Heritage American Ale ist ein vielfältiger Hefestamm für jedes Rezept, das eine reintönige Gärung erfordert: Pale, Amber, Brown und Summer Ales; Bitter; frisches American IPA und Session IPA; Porter und Stout; und auch große Biere wie Imperial Stout, Imperial IPA und Barley Wine.

  • Gärungsgrad: 76-82 %
  • Dosierungsrate: 50-100 g/hl
  • Gärtemperatur: 18-25 °C 
  • Gärungsrate: schnell 
  • Ausflockung: mittel
  • Schaumstabilität: Ausgezeichnet  
  • Alkoholtoleranz: 9-11 %  
  • POF-negativ
  • Diacetylreduktion: Schnell

Zutaten: Hefe, Emulgator (E491)

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Spezifikationen

Datenblatt

Bio
Nein
Vacupack
Ja
Verpackung Hefe
Pack
Hefeart
cerevisiae
Ausflockung
mittel
Ideale Gärungstemperatur
21 °C
Form der Hefe
trocken
Var. Diastaticus
Nein
POF+
Nein
Endvergärungsgrad
mittel
Sedimentation
schnell
Alkoholtoleranz
11 %
Minimale Gärtemperatur
18 °C
Gärungsgrad
79 %
Hefetyp
Obergärig
Bierstil
American Pale Ale
Dunkel
IPA
NEIPA
Pale Ale
Porter
Stout
Packungsgröße
500 g
Zugabe
75 g/hl

Abmessungen (inkl. Verpackung)

Breite
9,00 cm
Höhe
6,00 cm
Länge
18,00 cm
Gewicht
0,54 kg

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Zertifikate

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