WHC Lab trocken Bierhefe LAX 500g

Name: WHC Lab trocken Bierhefe LAX 500g
Brand: WHC Lab
SKU: 050.800.500
Price: 44.52 EUR
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West Coast IPA-Hefe mit sauberem, niedrigem Ester-Profil.

Sauberes und neutrales Geschmacksprofil
Akzentuiert den Hopfencharakter im Bier
Hohe Alkoholtoleranz
Robuste Gärung

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Beschreibung - WHC Lab trocken Bierhefe LAX 500g

LAX ist eine obergärige Hefe, die für ihr sauberes und neutrales Geschmacksprofil bekannt ist, was sie zu einer ausgezeichneten Wahl für eine breite Palette von Bierstilen macht.

Dieser Hefestamm ist für seine bemerkenswerte Fähigkeit bekannt, die aromatischen Qualitäten des Hopfens zur Geltung zu bringen. Das saubere Gärungsprofil der LAX-Hefe sorgt dafür, dass die feinen Hopfenaromen nicht von den aus der Hefe stammenden Estern überschattet werden, was zu einem Bier mit einer klaren und ausgeprägten Hopfenpräsenz führt.

Ein weiterer bemerkenswerter Vorteil der Verwendung von LAX-Hefe ist ihre hohe Alkoholtoleranz. LAX-Hefe ist auch für ihre robuste Gärung bekannt.

Bierstile: Brown Ales, Imperial Stouts, Pale Ales, Red Ales, West Coast IPAs

Stamm: Saccharomyces cerevisiae
Gärungsgrad: 76-80%
Ausflockung: Mittel-Niedrig / Mittel
Alkoholtoleranz: 13% ABV
Gärungstemperatur: 18-22°C
Dosierung: 50-150 g / hl

Spezifikationen

Datenblatt

Bio: Nein
Vacupack: Ja
Verpackung Hefe: Pack
Hefeart: cerevisiae
Ausflockung: mittel
Ideale Gärungstemperatur: 20 °C
Form der Hefe: trocken
Var. Diastaticus: Nein
POF+: Nein
Endvergärungsgrad: mittel
Alkoholtoleranz: 13 %
Minimale Gärtemperatur: 18 °C
Gärungsgrad: 78 %
Hefetyp: Obergärig
Bierstil: American Pale Ale
Dunkel
IPA
Pale Ale
Russian Imperial Stout
Stout
Packungsgröße: 500 g