WHC Lab trocken Bierhefe Old English 11 g

WHC Lab trocken Bierhefe Old English 11 g

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Klassische British Style Ale Hefe.

 

Beschreibung - WHC Lab trocken Bierhefe Old English 11 g

Eine britische Ale-Hefe, die sich durch eine hohe Attenuierung, geringe Esterbildung während der Gärung und eine hohe ABV-Toleranz auszeichnet. Ein guter obergäriger Hefestamm, der eine gute Wahl für Pale Ales, Amber, Porters und Stouts ist.

Bierstile: Amber Ale, Pale Ales, Porters, Stouts

  • Stamm: Saccharomyces cerevisiae
  • Gärungsgrad: 78-85%
  • Ausflockung: Mittel zu Hoch
  • Alkoholtoleranz: 14% ABV
  • Gärungstemperatur: 18-22°C
  • Dosierung: 50-150 g / hl

 

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Spezifikationen

Datenblatt

Vacupack
Nein
Verpackung Hefe
Portionsbeutel
Hefeart
cerevisiae
Ausflockung
mittel
Ideale Gärungstemperatur
20 °C
Form der Hefe
trocken
Var. Diastaticus
Nein
POF+
Nein
Endvergärungsgrad
mittel
Alkoholtoleranz
14 %
Minimale Gärtemperatur
18 °C
Gärungsgrad
80 %
Hefetyp
Obergärig
Bierstil
Dunkel
Pale Ale
Porter
Russian Imperial Stout
Stout
Packungsgröße
11 g

Abmessungen (inkl. Verpackung)

Breite
6,60 cm
Höhe
0,40 cm
Länge
9,60 cm
Gewicht
0,01 kg

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Technische Unterlagen

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Varianten

Alternativen

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