Flüssighefe WLP672 Lactobacillus brevis - White Labs PurePitch™ Next Generation

Flüssighefe WLP672 Lactobacillus brevis - White Labs PurePitch™ Next Generation

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Lactobacillus Brevis ist ein stäbchenförmiges Bakterium, das zum Säuern des Biers verwendet wird. Es erzeugt normalerweise mehr Milchsäure, als Lactobacillus Delbrueckii. Ein hervorragender Bestandteil jedes Säuerungsprogramms.

  • Gebrauchsfertige flüssige Anstellhefe
  • Komplexeres Geschmacksprofil als Trockenhefe
  • Benutzerfreundlich
  • Stets sichere Gärung
  • Bis zu 94,9 % Lebensfähigkeit nach 6 Monaten

Beschreibung - Flüssighefe WLP672 Lactobacillus brevis - White Labs PurePitch™ Next Generation

Lactobacillus Brevis ist ein stäbchenförmiges Bakterium, das zum Säuern des Biers verwendet wird. Es erzeugt normalerweise mehr Milchsäure, als Lactobacillus Delbrueckii. Ein hervorragender Bestandteil jedes Säuerungsprogramms.

  • Gärungsgrad: 80%
  • Ausflockung: Niedrig
  • Inhalt: 70 ml
     

White Labs PurePitch™ Next Generation 
Der PurePitch™-Next-Generation-Beutel bietet Heim- und Mikrobrauern eine praktische und modulare Verpackung zum Anstellen einer konstanten Anzahl von 7,5 Millionen Zellen/ml pro 19 Liter (5 Gallonen) – einer kommerziell empfohlenen Anstellrate, um eine sichere Gärung zu gewährleisten.

Empfohlene Anwendung
Es ist ganz einfach! Homogenisieren und desinfizieren Sie den Beutel, drehen Sie anschließend die Kappe auf und gießen Sie den Inhalt aus!

  • Verwenden Sie einen Beutel für 19 l (5 gal)
  • Wenn Sie kalt gären (≤ 16 °C) oder wenn Sie Würze mit hohem Stammwürzegehalt (≥1,072 SG (18 °P)) gären, verwenden Sie zwei Beutel pro 19 l (5 gal).
  • Wenn Sie sowohl kalt als auch Würze mit hohem Stammwürzegehalt gären, verwenden Sie drei Beutel pro 19 l (5 gal).
  • Sie benötigen eine individuelle Anstellrate? Dann besuchen Sie https://yeastman.com/calculator.

 

Die durchschnittliche Lebensfähigkeit der White Labs Flüssighefe macht mit dem PurePitch® Next Generation-Beutel einen weiteren Schritt nach vorne:


White Labs Next Generation


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Spezifikationen

Datenblatt

Vacupack
Nein
Verpackung Hefe
Beutel
Hefeart
cerevisiae
Ausflockung
gering
Form der Hefe
flüssig
Var. Diastaticus
Nein
Endvergärungsgrad
gering
Sedimentation
langsam
Alkoholtoleranz
10 %
Gärungsgrad
80 %
Hefetyp
Wilde Hefen & Bakterien
Bierstil
Dunkel
Weizen
Packungsgröße
70 ml

Abmessungen (inkl. Verpackung)

Breite
3,00 cm
Höhe
19,50 cm
Länge
9,50 cm
Gewicht
85,00 g

Downloads

Zertifikate

Technische Unterlagen

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