Flüssighefe WLP630 Berliner Weisse Blend - White Labs PurePitch™ Next Generation

Name: Flüssighefe WLP630 Berliner Weisse Blend - White Labs PurePitch™ Next Generation
Brand: White Labs
SKU: 050.402.630.hn
Price: 13.99 EUR
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Eine Mischung aus traditioneller deutscher Weizenbierhefe und Lactobacillus, die ein sanft-herbes süffiges Bier erzeugt. Die Entwicklung des herben Charakters kann mehrere Monate in Anspruch nehmen. Perfekt für traditionelle Berliner Weiße.

Diese Hefe ist var.diastaticus.

Gebrauchsfertige flüssige Anstellhefe
Komplexeres Geschmacksprofil als Trockenhefe
Benutzerfreundlich
Stets sichere Gärung
Bis zu 94,9 % Lebensfähigkeit nach 6 Monaten

Beschreibung
Spezifikationen
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Zubehör

Beschreibung - Flüssighefe WLP630 Berliner Weisse Blend - White Labs PurePitch™ Next Generation

Gärungsgrad: 73-80%
Ausflockung: Mittel
Gärungstemperatur: 20°-22°C (68°-72°F)
Inhalt: 70 ml

White Labs PurePitch™ Next Generation
Der PurePitch™-Next-Generation-Beutel bietet Heim- und Mikrobrauern eine praktische und modulare Verpackung zum Anstellen einer konstanten Anzahl von 7,5 Millionen Zellen/ml pro 19 Liter (5 Gallonen) – einer kommerziell empfohlenen Anstellrate, um eine sichere Gärung zu gewährleisten.

Empfohlene Anwendung
Es ist ganz einfach! Homogenisieren und desinfizieren Sie den Beutel, drehen Sie anschließend die Kappe auf und gießen Sie den Inhalt aus!

Verwenden Sie einen Beutel für 19 l (5 gal)
Wenn Sie kalt gären (≤ 16 °C) oder wenn Sie Würze mit hohem Stammwürzegehalt (≥1,072 SG (18 °P)) gären, verwenden Sie zwei Beutel pro 19 l (5 gal).
Wenn Sie sowohl kalt als auch Würze mit hohem Stammwürzegehalt gären, verwenden Sie drei Beutel pro 19 l (5 gal).
Sie benötigen eine individuelle Anstellrate? Dann besuchen Sie https://yeastman.com/calculator.

Die durchschnittliche Lebensfähigkeit der White Labs Flüssighefe macht mit dem PurePitch^® Next Generation-Beutel einen weiteren Schritt nach vorne:

White Labs Next Generation