Trockenhefe Wein Vinoferm Mead 7 g

Trockenhefe Wein Vinoferm Mead 7 g

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Trockenhefe, für alle Arten von Met. 

  • Für alle Arten von Met 
  • Konsistente Ergebnisse
  • Breiter Temperaturbereich
  • Hohe Alkoholtoleranz
  • GVO-frei und vegan

Beschreibung - Trockenhefe Wein Vinoferm Mead 7 g

Trockenhefe, geeignet für alle Arten von Met. Breiter Temperaturbereich, geringe Schwefelproduktion, hohe Alkoholtoleranz. Bei kühler Gärung entstehen elegante und fruchtige Met-Sorten. Für eine gesunde Gärung ist die Verwendung von Hefenährstoffen wie Vinoferm Nutrivit oder Vinoferm Optistart erforderlich.

Merkmale:

  • Saccharomyces cerevisiae
  • Gärtemperatur: 12–30 °C
  • Kurze Lag-Phase und mäßig kräftige Gärung
  • Alkoholtoleranz: 16 %
  • SO2-Produktion: 0 mg/ L
  • Killerfaktor: ja
  • GVO-frei und vegan

Dosierung:
15–25 g/hl

Anwendung:
1 Teil Hefe mit 7 Teilen Wasser und 3 Teilen Most bei 35-40 °C anrühren.  Das Ganze mindestens 15 Minuten lang ruhen lassen.  Dann in den Most geben. Darauf achten, dass die Temperatur des Hefestarters höchstens 10 °C von der Temperatur des Mostes im Gärtank abweicht.

Haltbarkeit:
Vakuumverpackt. Ungeöffnet kühl und trocken lagern (<15 °C, ideal 4–8 °C). Nach dem Öffnen innerhalb von 2–3 Tagen verbrauchen.

 

OenoBioTech

OenoBioTech ist ein führender unabhängiger Hersteller und Vertreiber von hochwertigen Getränkeinhaltsstoffen und Verarbeitungshilfsmitteln für Wein, Bier, Apfelwein, Trinkalkohol und Fruchtsäfte. Die Produkte von OenoBioTech wurden entwickelt, um die Qualität, den Geschmack, das Aussehen und die Haltbarkeit von Getränken zu verbessern. OenoBioTech liefert Weininhaltsstoffe in die ganze Welt und zählt viele bekannte internationale Weinhersteller zu seinen Kunden. Das Unternehmen ist nach ISO 9001, ISO 22000 und FSSC 22000 zertifiziert.
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Spezifikationen

Datenblatt

Vacupack
Nein
Verpackung Hefe
Portionsbeutel
Hefeart
cerevisiae
Ideale Gärungstemperatur
24 °C
Form der Hefe
trocken
Var. Diastaticus
Nein
Alkoholtoleranz
16 %
Für Wein
rot
Packungsgröße
7 g
Zugabe
20 g/hl

Abmessungen (inkl. Verpackung)

Breite
0,30 cm
Höhe
9,50 cm
Länge
6,50 cm
Gewicht
7,00 g

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Technische Unterlagen

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Zubehör

Varianten

Alternativen

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