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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ W-68 11,5 g
Artikelnr.: 050.048.8 -
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€3,79
per unit
Eine historische Hefe für deutsche Weizenbiere.
- Ideal für Weizenbiere
- Konsistente Spitzenergebnisse bei jedem Sud
- Einfach zu verwenden, kein Hefestarter erforderlich
- Kostengünstige und praktische Alternative zu Flüssighefe
Beschreibung - Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ W-68 11,5 g
Spezialhefe für die Herstellung aromatischer Biere mit typisch phenolischem Charakter (Gewürznelken- und Pfeffernoten) und reichen fruchtigen und blumigen Aromen. Geeignet für eine Vielzahl von Bieren auf Weizenbasis und fruchtig-würzige Stile.
- Saccharomyces cerevisiae POF+
- Scheinbarer Vergärungsgrad: 78-84 %
- Ausflockung: Mittel
- Sedimentation: Mittel
- Gärtemperatur: 18-26 °C
- Dosierung: 5-8 g/10 l
Zutaten: Hefe (Saccharomyces cerevisiae POF+), Emulgator: Sorbitanmonostearat (E/INS 491).
Spezifikationen
Datenblatt
- Vacupack
- Nein
- Verpackung Hefe
- Beutel
- Hefeart
- cerevisiae
- Ausflockung
- mittel
- Ideale Gärungstemperatur
- 23 °C
- Form der Hefe
- trocken
- Var. Diastaticus
- Nein
- Endvergärungsgrad
- mittel
- Sedimentation
- mittel
- Alkoholtoleranz
- 10 %
- Minimale Gärtemperatur
- 18 °C
- Gärungsgrad
- 80 %
- Hefetyp
- Obergärig
- Bierstil
- American Pale Ale
Blond
Fruchtbier
IPA
NEIPA
Pale Ale
Stout - Packungsgröße
- 11.5 g
Abmessungen (inkl. Verpackung)
- Breite
- 6,60 cm
- Höhe
- 0,40 cm
- Länge
- 9,60 cm
- Gewicht
- 0,01 kg
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