WHC Lab trocken Bierhefe Banana Split 11 g

WHC Lab trocken Bierhefe Banana Split 11 g

Artikelnr.: 050.808.1 - Nicht auf Lager
€3,79
per unit
mail Benachrichtigen Sie mich, wenn vorrätig

Banana Split eignet sich hervorragend zum Brauen außergewöhnlicher Weizenbiere

 

  • Nicht diastatische Hefeweizen-Hefe
  • Hoher Gehalt an Isoamylacetat
  • Gute Ausgewogenheit von Banane mit Apfel, Nelke und Pflaume

Beschreibung - WHC Lab trocken Bierhefe Banana Split 11 g

Banana Split ist eine Hefeweizenhefe, ideal für außergewöhnliche Weizenbiere, die sich von der Masse abheben. Banana Split ist kein diastatischer Stamm und stellt somit kein Risiko für den Sudhausbetrieb dar.

Produziert hohe Mengen an Isoamylacetat, der Verbindung, die für das herrliche Bananenaroma verantwortlich ist, das durch sehr subtile Untertöne von Apfel, Nelke und Pflaume wunderbar ausgeglichen wird.

Bierstile: Hefeweizen

  • Stamm: Saccharomyces cerevisiae
  • Gärungsgrad: 73-80%
  • Ausflockung: Niedrig bis Mittel
  • Alkoholtoleranz: 12% ABV
  • Gärungstemperatur: 19-24°C
  • Dosierung: 50-150 g / hl
arrow_downward Mehr anzeigen

Spezifikationen

Datenblatt

Vacupack
Nein
Verpackung Hefe
Portionsbeutel
Hefeart
cerevisiae
Ausflockung
mittel
Ideale Gärungstemperatur
22 °C
Form der Hefe
trocken
Var. Diastaticus
Nein
POF+
Ja
Endvergärungsgrad
mittel
Alkoholtoleranz
12 %
Minimale Gärtemperatur
19 °C
Gärungsgrad
76 %
Hefetyp
Obergärig
Bierstil
Weizen
Weißbier
Packungsgröße
11 g

Abmessungen (inkl. Verpackung)

Breite
6,60 cm
Höhe
0,40 cm
Länge
9,60 cm
Gewicht
0,01 kg

Downloads

Technische Unterlagen

file_download Qualitätszertifikat
Trustpilot

Zubehör

Varianten

Alternativen

Kommentare (0)
Aktuell keine Kunden-Kommentare