.jpg)
zoom_in Tippen und halten Sie auf das Bild, um es zu vergrößern
zoom_in Tippen und halten Sie auf das Bild, um es zu vergrößern
Fermentis trocken Bierhefe SafLager™ E-30 500 g
Artikelnr.: 050.070.2 -
Nicht auf Lager
€108,67
per unit
Die perfekte Hefe für die Entwicklung von Estern in Lagerbieren, ideal für aromatische und fruchtbetonte Biere.
- Lagerhefe für die Herstellung aromatischer und fruchtbetonter Biere
- Konsistente Spitzenergebnisse bei jedem Sud
- Einfach zu verwenden, kein Hefestarter erforderlich
- Kostengünstige und praktische Alternative zu Flüssighefe
Beschreibung - Fermentis trocken Bierhefe SafLager™ E-30 500 g
Lagerhefe, die für die Herstellung aromatischer und fruchtbetonter Biere ausgewählt wurde. Dieser Lagerbierstamm produziert einen hohen Anteil an Estern, insbesondere fruchtige Ester mit Bananencharakter.
SafLager™ E-30 ist vielseitig einsetzbar in einem breiten Spektrum von Lagerbieren und fruchtbetonten Biersorten und zeichnet sich durch eine mittlere Sedimentation aus, die bei der Resuspendierung im Bier einen pudrigen Dunst bildet, ohne zu verklumpen.
- Saccharomyces pastorianus
- Scheinbarer Vergärungsgrad: 80-84 %
- Ausflockung: Mittel
- Sedimentation: Mittel
- Gärtemperatur: 12-18 °C
- Dosierung: 80-120 g/hl
Zutaten: Hefe (Saccharomyces pastorianus), Emulgator: Sorbitanmonostearat (E/INS 491).
Spezifikationen
Datenblatt
- Bio
- Nein
- Vacupack
- Ja
- Verpackung Hefe
- Pack
- Hefeart
- pastorianus
- Ausflockung
- mittel
- Ideale Gärungstemperatur
- 15 °C
- Form der Hefe
- trocken
- Var. Diastaticus
- Nein
- POF+
- Nein
- Endvergärungsgrad
- gering
- Sedimentation
- mittel
- Alkoholtoleranz
- %
- Minimale Gärtemperatur
- 12 °C
- Gärungsgrad
- 82 %
- Hefetyp
- Untergärig
- Bierstil
- Pils
- Packungsgröße
- 500 g
- Zugabe
- 120 g/hl
Abmessungen (inkl. Verpackung)
- Breite
- 6,10 cm
- Höhe
- 18,00 cm
- Länge
- 9,40 cm
- Gewicht
- 0,54 kg
Downloads
Unsere Kunden in Aktion!
Bewertung
Varianten
Kommentare (0)
Aktuell keine Kunden-Kommentare