Hefe

Hefe ist im Brauprozess und bei der Weinherstellung von entscheidender Bedeutung. Sie wandelt Glukose in Alkohol und Kohlensäure um. Derzeit sind rund 1.500 Hefesorten bekannt. Wow! Die 3 großen Gruppen sind: niedrige Gärung (z. B. Pils), Obergärung (z. B. Ale) und Spontangärung (z. B. Lambik). Welche Hefe wählen? Lassen Sie sich von der Beschreibung zu den verschiedenen Hefesorten leiten.

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Bio Flüssighefe WLP565-O Belgian Saison Ale - White Labs - PurePitch™ Next Generation
White Labs    050.401.565.O
Bio Flüssighefe WLP565-O Belgian Saison Ale - White Labs -...
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  Preis €13,99 (inkl. MwSt.)
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Pinnacle Nährstoff für Bierhefe - Brewboost Zinc Enriched 500 g
Pinnacle    050.880.500
Pinnacle Nährstoff für Bierhefe - Brewboost Zinc Enriched 500 g
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Regulärer Preis
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Bierhefe WYEAST XL 1028 London Ale
Wyeast    050.146.0
Bierhefe WYEAST XL 1028 London Ale
Wyeast    050.146.0
Bierhefe WYEAST XL 1028 London Ale
  Preis €15,99 (inkl. MwSt.)
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Trockenhefe Wein Vinoferm Pinot 500 g
Vinoferm    001.013.500
Trockenhefe Wein Vinoferm Pinot 500 g
Vinoferm    001.013.500
Trockenhefe Wein Vinoferm Pinot 500 g
  Preis €25,99 (inkl. MwSt.)
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Bierhefe WYEAST XL 3711 French Saison
Wyeast    050.194.0
Bierhefe WYEAST XL 3711 French Saison
Wyeast    050.194.0
Bierhefe WYEAST XL 3711 French Saison
  Preis €15,99 (inkl. MwSt.)
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Fermentis SafSour™ LP 652 100 g
Fermentis    050.058.7
Fermentis SafSour™ LP 652 100 g
Fermentis    050.058.7
Fermentis SafSour™ LP 652 100 g
  Preis €87,99 (inkl. MwSt.)
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Bierhefe WYEAST XL 1728 Scottish Ale
Wyeast    050.152.7
Bierhefe WYEAST XL 1728 Scottish Ale
Wyeast    050.152.7
Bierhefe WYEAST XL 1728 Scottish Ale
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Bierhefe WYEAST XL 1187 Ringwood Ale
Wyeast    050.160.0
Bierhefe WYEAST XL 1187 Ringwood Ale
Wyeast    050.160.0
Bierhefe WYEAST XL 1187 Ringwood Ale
  Preis €15,99 (inkl. MwSt.)
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Trockenhefe Wein Vinoferm PDM 500 g
Vinoferm    001.012.500
Trockenhefe Wein Vinoferm PDM 500 g
Vinoferm    001.012.500
Trockenhefe Wein Vinoferm PDM 500 g
  Preis €25,99 (inkl. MwSt.)
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Kveik Yeastery trocken Bio Bierhefe K.1 Voss 300 g
Kveik Yeastery    050.220.300
Kveik Yeastery trocken Bio Bierhefe K.1 Voss 300 g
Kveik Yeastery    050.220.300
Kveik Yeastery trocken Bio Bierhefe K.1 Voss 300 g
  Preis €152,64 (inkl. MwSt.)
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WHC Lab trocken Bierhefe British Pub Ale 11 g
WHC Lab    050.809.1
WHC Lab trocken Bierhefe British Pub Ale 11 g
WHC Lab    050.809.1
WHC Lab trocken Bierhefe British Pub Ale 11 g
  Preis €3,49 (inkl. MwSt.)
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Trockenhefe Oenoferm Rose 500 g
Erbslöh    001.340.9
Trockenhefe Oenoferm Rose 500 g
Erbslöh    001.340.9
Trockenhefe Oenoferm Rose 500 g
  Preis €27,99 (inkl. MwSt.)
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Bierhefe WYEAST XL 3278 Belgian Lambic Blend
Wyeast    050.143.6
Bierhefe WYEAST XL 3278 Belgian Lambic Blend
Wyeast    050.143.6
Bierhefe WYEAST XL 3278 Belgian Lambic Blend
  Preis €15,99 (inkl. MwSt.)
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Trockenhefe S6U™ - Lalvin™ - 500 g
Lalvin    001.502.4
Trockenhefe S6U™ - Lalvin™ - 500 g
Lalvin    001.502.4
Trockenhefe S6U™ - Lalvin™ - 500 g
  Preis €37,99 (inkl. MwSt.)
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WHC Lab trocken Bierhefe Old English 500 g
WHC Lab    050.811.500
WHC Lab trocken Bierhefe Old English 500 g
WHC Lab    050.811.500
WHC Lab trocken Bierhefe Old English 500 g
  Preis €46,75 (inkl. MwSt.)
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WHC Lab trocken Bierhefe Banana Split 500 g
WHC Lab    050.808.500
WHC Lab trocken Bierhefe Banana Split 500 g
WHC Lab    050.808.500
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  Preis €57,24 (inkl. MwSt.)
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Trockenhefe Oenoferm Pinotype 500 g
Erbslöh    001.342.5
Trockenhefe Oenoferm Pinotype 500 g
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Trockenhefe Oenoferm Pinotype 500 g
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Bierhefe WYEAST XL 3726 Farmhouse Ale
Wyeast    050.200.5
Bierhefe WYEAST XL 3726 Farmhouse Ale
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Bierhefe WYEAST XL 3726 Farmhouse Ale
  Preis €15,99 (inkl. MwSt.)
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Flüssighefe WLP618 NA All Day - White Labs PurePitch™ Next Generation
White Labs    050.402.618.hn
Flüssighefe WLP618 NA All Day - White Labs PurePitch™ Next Generation
White Labs    050.402.618.hn
Flüssighefe WLP618 NA All Day - White Labs PurePitch™ Next Generation
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Bio Flüssighefe WLP510-O Bastogne Belgian Ale - White Labs - PurePitch™ Next Generation
White Labs    050.401.510.O
Bio Flüssighefe WLP510-O Bastogne Belgian Ale - White Labs -...
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Bio Flüssighefe WLP940-O Mexican Lager - White Labs - PurePitch™ Next Generation
White Labs    050.403.940.O
Bio Flüssighefe WLP940-O Mexican Lager - White Labs - PurePitch™...
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Angel trocken Bierhefe CS31 500 g
Angel Yeast    050.553.500
Angel trocken Bierhefe CS31 500 g
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  Preis €34,99 (inkl. MwSt.)
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White Labs Trockenhefe WLP860 Munich Helles Lager - 500 g
White Labs    050.403.860.dp
White Labs Trockenhefe WLP860 Munich Helles Lager - 500 g
White Labs    050.403.860.dp
White Labs Trockenhefe WLP860 Munich Helles Lager - 500 g
  Preis €189,74 (inkl. MwSt.)
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Flüssighefe WLP570 Belgian Golden Ale - White Labs - PurePitch™ Next Generation
White Labs    050.401.570.hn
Flüssighefe WLP570 Belgian Golden Ale - White Labs - PurePitch™...
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