Hefe

Hefe ist im Brauprozess und bei der Weinherstellung von entscheidender Bedeutung. Sie wandelt Glukose in Alkohol und Kohlensäure um. Derzeit sind rund 1.500 Hefesorten bekannt. Wow! Die 3 großen Gruppen sind: niedrige Gärung (z. B. Pils), Obergärung (z. B. Ale) und Spontangärung (z. B. Lambik). Welche Hefe wählen? Lassen Sie sich von der Beschreibung zu den verschiedenen Hefesorten leiten.

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Trocken Bierhefe Bavarian Wheat M20 - 10 g - Mangrove Jack's Craft Series
Mangrove Jack    050.270.8
Trocken Bierhefe Bavarian Wheat M20 - 10 g - Mangrove Jack's Craft...
Mangrove Jack    050.270.8
Trocken Bierhefe Bavarian Wheat M20 - 10 g - Mangrove Jack's Craft...
  Preis €3,75 (inkl. MwSt.)
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Trockenhefe Wein Vinoferm Grand Cru 500 g
Vinoferm    001.001.500
Trockenhefe Wein Vinoferm Grand Cru 500 g
Vinoferm    001.001.500
Trockenhefe Wein Vinoferm Grand Cru 500 g
  Preis €25,99 (inkl. MwSt.)
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LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe House Ale™ - 500 g
Lallemand    050.651.9
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe House Ale™ - 500 g
Lallemand    050.651.9
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe House Ale™ - 500 g
  Preis €121,44 (inkl. MwSt.)
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LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe CBC-1 - 500 g
Lallemand    050.610.5
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe CBC-1 - 500 g
Lallemand    050.610.5
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe CBC-1 - 500 g
  Preis €109,38 (inkl. MwSt.)
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Kveik Yeastery trocken Bio Bierhefe K.14 Eitrheim 7 g
Kveik Yeastery    050.222.7
Kveik Yeastery trocken Bio Bierhefe K.14 Eitrheim 7 g
Kveik Yeastery    050.222.7
Kveik Yeastery trocken Bio Bierhefe K.14 Eitrheim 7 g
  Preis €6,25 (inkl. MwSt.)
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Trockenhefe Wein Vinoferm KY 100 g
Vinoferm    001.005.100
Trockenhefe Wein Vinoferm KY 100 g
Vinoferm    001.005.100
Trockenhefe Wein Vinoferm KY 100 g
  Preis €9,99 (inkl. MwSt.)
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Trocken Bierhefe French Saison M29 - 10 g - Mangrove Jack's Craft Series
Mangrove Jack    050.706.1
Trocken Bierhefe French Saison M29 - 10 g - Mangrove Jack's Craft...
Mangrove Jack    050.706.1
Trocken Bierhefe French Saison M29 - 10 g - Mangrove Jack's Craft...
  Preis €4,99 (inkl. MwSt.)
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Trockenhefe Wein Vinoferm Red 500 g
Vinoferm    001.002.500
Trockenhefe Wein Vinoferm Red 500 g
Vinoferm    001.002.500
Trockenhefe Wein Vinoferm Red 500 g
  Preis €25,99 (inkl. MwSt.)
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Pinnacle trocken Bierhefe Crisp Sour 11,5 g
Pinnacle    050.884.1
Pinnacle trocken Bierhefe Crisp Sour 11,5 g
Pinnacle    050.884.1
Pinnacle trocken Bierhefe Crisp Sour 11,5 g
  Preis €3,39 (inkl. MwSt.)
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LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Wit - 11 g
Lallemand    050.603.0
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Wit - 11 g
Lallemand    050.603.0
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Wit - 11 g
  Preis €3,75 (inkl. MwSt.)
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Trockenhefe Wein Vinoferm Intense 500 g
Vinoferm    001.014.500
Trockenhefe Wein Vinoferm Intense 500 g
Vinoferm    001.014.500
Trockenhefe Wein Vinoferm Intense 500 g
  Preis €25,99 (inkl. MwSt.)
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Fermentis trocken Bierhefe SafLager™ S-189 500 g
Fermentis    050.023.1
Fermentis trocken Bierhefe SafLager™ S-189 500 g
Fermentis    050.023.1
Fermentis trocken Bierhefe SafLager™ S-189 500 g
  Preis €105,70 (inkl. MwSt.)
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Trockenhefe Wein Vinoferm VB Arom 100 g
Vinoferm    001.004.100
Trockenhefe Wein Vinoferm VB Arom 100 g
Vinoferm    001.004.100
Trockenhefe Wein Vinoferm VB Arom 100 g
  Preis €9,99 (inkl. MwSt.)
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ W-68 500 g
Fermentis    050.047.0
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ W-68 500 g
Fermentis    050.047.0
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ W-68 500 g
  Preis €73,56 (inkl. MwSt.)
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ K-97 500 g
Fermentis    050.011.6
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ K-97 500 g
Fermentis    050.011.6
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ K-97 500 g
  Preis €61,69 (inkl. MwSt.)
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Trockenhefe R2™ - Lalvin™ - 500 g
Lalvin    001.508.1
Trockenhefe R2™ - Lalvin™ - 500 g
Lalvin    001.508.1
Trockenhefe R2™ - Lalvin™ - 500 g
  Preis €37,99 (inkl. MwSt.)
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WHC Lab trocken Bierhefe LAX 500g
WHC Lab    050.800.500
WHC Lab trocken Bierhefe LAX 500g
WHC Lab    050.800.500
WHC Lab trocken Bierhefe LAX 500g
  Preis €44,52 (inkl. MwSt.)
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Bio Flüssighefe WLP300-O Hefeweizen Ale - White Labs - PurePitch™ Next Generation
White Labs    050.401.300.O
Bio Flüssighefe WLP300-O Hefeweizen Ale - White Labs - PurePitch™...
White Labs    050.401.300.O
Bio Flüssighefe WLP300-O Hefeweizen Ale - White Labs - PurePitch™...
  Preis €13,99 (inkl. MwSt.)
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Trocken Bierhefe Bavarian Lager M76 - 10 g - Mangrove Jack's Craft Series
Mangrove Jack    050.716.0
Trocken Bierhefe Bavarian Lager M76 - 10 g - Mangrove Jack's Craft...
Mangrove Jack    050.716.0
Trocken Bierhefe Bavarian Lager M76 - 10 g - Mangrove Jack's Craft...
  Preis €5,99 (inkl. MwSt.)
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White Labs Trockenhefe WLP066 London Fog Ale - 11 g
White Labs    050.400.066.dh
White Labs Trockenhefe WLP066 London Fog Ale - 11 g
White Labs    050.400.066.dh
White Labs Trockenhefe WLP066 London Fog Ale - 11 g
  Preis €6,99 (inkl. MwSt.)
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White Labs Trocken Hefe WLP001 California Ale - 11 g
White Labs    050.400.001.dh
White Labs Trocken Hefe WLP001 California Ale - 11 g
White Labs    050.400.001.dh
White Labs Trocken Hefe WLP001 California Ale - 11 g
  Preis €6,99 (inkl. MwSt.)
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Bierhefe WYEAST XL 1388 Belgian Strong Ale
Wyeast    050.151.0
Bierhefe WYEAST XL 1388 Belgian Strong Ale
Wyeast    050.151.0
Bierhefe WYEAST XL 1388 Belgian Strong Ale
  Preis €15,99 (inkl. MwSt.)
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Alcoferm Turbo GH Hefe - 10 kg
Alcoferm    050.555.10
Alcoferm Turbo GH Hefe - 10 kg
Alcoferm    050.555.10
Alcoferm Turbo GH Hefe - 10 kg
  Preis €189,99 (inkl. MwSt.)
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White Labs - WLP600 HB Kombucha Scoby
White Labs    124.002.7
White Labs - WLP600 HB Kombucha Scoby
White Labs    124.002.7
White Labs - WLP600 HB Kombucha Scoby
  Preis €19,99 (inkl. MwSt.)
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